СУП ИЗ ЦУККИНИ,
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ.
На сливочном масле обжарить луковицу, за это время натереть кабачок на крупной терке. Добавить к луку натертый кабачок и выдавленную дольку чеснока, все потушить до мягкости, залить кипятком и посолить. Как вскипит выключить и дать потомиться минут 10. Я еще люблю положить укропа от души и кушать со сметанкой.
