насколько я знаю, хреновину каждый делает под себя
перемели очищенные от шкурки помидоры, надави туда чесноку, посоли-поперчи и смешай с хреном (по крайней мере именно этот, самый простой, вариант мне больше всего нравится
)а дальше уже пробуй и подгоняй по вкус вашей семьи, ведь кто-то любит подсластить, кто-то подперчить, кто-то зелени подсыпать
а вот у хозяйки сайта нашла подобный рецептик
ссылка