| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 10 |
| Автор: Саяногорочка 8.07.2008 - 04:48 |
| innok Инна, тефтели идут с рисом. а фрикадельки можно с ним а можно без риса. Чтобы фрикадельки в супе не разварились. Отдельно взбить белок в пену и добавить в фарш, аккуратно перемешать. Катать шарики мокрыми руками,смачиваю водой. И ложить фрикадельки, когда уже бульон кипит с картошкой, в кипящую воду. Целое яйцо не ложу, только взбитый белок. |