| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 10 |
| Автор: касандра 15.06.2008 - 23:00 |
| Девочки подскажите еще как делается суфле, то которое используют для прослойки тортов. Недавно ела такой торт вкуснющий!!!! Там много слоев бисквита, а сверху 5 см слой этого суфле!! Вкуснотища!! Я тоже такой хочу!!!!! А как был украшен-обалдеть. Вот хочу попробовать сделать подобное чудо, а суфле не знаю  А еще там с верху был тоненький слой шоколадной глазури, я такую не умею делать-они что ее из пульвезатора распыляют? Так тонко и ровно-ровно. Да и еще у меня нет агар-агара, его можно чем-нибудь заменить?? |