1ст. - варенья
0,5ст. - сахара
1-2 - яйца
1ст. - сметаны
десертная ложка соды ( можно заменить разрыхлителем)
1,5 - 2ст. муки(тесто как густая сметана)
Варенье, соду и сахар смешать и оставить на 30 минут. Затем добавить остальные ингредиенты. Вылить в форму, выпекать около 40 минут при 180 - 200 t по Ц. Можно есть так, а можно нарезать не большими кубиками, взбить сметану с сахаром и обмакивая кусочки в крем выложить в миску, а потом когда постоит пару часов в холодильнике миску перевернуть. Получается отличный тортик. Можно просто выложить горкой.
