полуфабрикатами я делаю конечно вареники , пельмени и налистники с мясом. Еще делаю котлеты и тефтели, котлеты как обычно, а в тефтели вместо хлеба кладу полуготовый рис, лучше круглый, он не такой рассыпчатый. Потом и котлеты и пельмени обкатываю в панировке и в морозилку. без предварительной термической обработки. Котлеты потом просто обжариваю до готовности, а тефтели обжариваю слегка, а потом тушу в сковородке с луком, тертой морковкой и шампиньонами в сметане. Вкусно и быстро
