| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 10 |
| Автор: jalo 28.01.2008 - 17:38 |
| кицума у меня есть такой рецепт: (ужас, сейчас на рецепт посмотрела и ужаснулась, сколько он у меня уже лет, я его ещё в начальных классах пекла, а ещё раньше мама делала) Торт "Школьный" 2 яйца 4 ст.л. сахара 4 ст.л. молока 4 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соды 2 ст.муки (смотря по клейковине, может уйдёт чуть больше или меньше. Замесить тесто, должно быть не сильно твёрдое, чтоб легко раскатывать можно было. Разделить на 6 частей, каждую раскатать и пожарить на горячей сковороде. Крем заварной: 3 яйца 1 ст. сахара 2 ст.л. муки 0,5 л молока Я всегда смешивала сухие продукты, затем вливала "мокрые" и ставила на огонь. Постояно помешивая довести до кипения. Примечания: я бы сейчас в крем добавила ещё немного масла(в немного ещё тепловатый крем) и взбила. Крем для остывания накрыть плотно плёнкой,, прижав к поверхности крема, тогда не образуется плёнка из крема. |