| Цитата (best @ 23.12.2007 - 07:53) |
| Девчёнки у меня тут вот такой вопрос. А можно использовать облепиху в выпечке? Никто не пробовал? |
Я использую, но не саму ягоду (там же косточки), а сок или сироп. Например, поливаю яблоки в пироге. Даже в бисквитном с фруктами пироге (когда на бисквит выкладываешь фрукты, сверху штрейзель и запекаешь все сразу. Очень нам нравится, облепиха же очень ароматная, приятная кислинка у нее.
На фото как раз такой бисквитный пирожок, облепиховые штрихи в тесте видно, они ярко-желтые.
И в крем добавляла для желтого цвета.