Вот парочка вкусных и простых в приготовлении салатиков! Очень рекомендую, особенно тем, кто любит рыбу и креветки!;)
Салат с креветками, томатами черри и копчёной сёмгой=)
на 4 порции:
Ингридиенты: 115 гр. томатов черри или других помидорок небольшого размера листья салата 4 спелых помидора, 100гр. копчёной сёмги 200гр. варёных креветок
Заправка: 1 ст.л. дижонской горчицы 2 ч.л. сахара 2 ч.л. винного уксуса 2 ст.л. оливк.масла несколько веточек укропа, + для украшения молотый чёрный перец
Помидорки черри нарезать на половинки. Уложить листья салата по краям глубокой тарелки(лично я брала плоскую) и в серединку выложить нарубленные помидоры+половинки томатов черри(я ограничилась томатами черри). Копчёную сёмгу нарезать на полосочки и выложить поверх томатов. Сверху выложить креветки.
Смешать горчицу, уксус и масло в небольшой ёмкости и подмешать большую часть нарубленного укропа(в этом салате, он совсем не лишний, так что можно не скупиться!). Тщательно перемешать и полить заправкой салат. Слегка перемешать. Сверху присыпать оставшимся укропом и перцем.
Приятного аппетита! [i] |