состав
05л мацуна
2 яйца
1чл соли
2ст. сахара
2 ст.л. водки
1полную ч. л. соды, погашенной в уксусе
2 ст л. майонеза
мука
Замесить тесто, чтобы получилось мягкое тесто и оставить его на 1 час.Начинка любая, у меня была картофельная.
сделать небольшие колобки , расплющить , положить начинку, залепить и жарить на растительном масле
салат из молодой редиски
редиску измельчить в блендре на самой низкой скорости, можно и нарезать мелко, 2 яйца отварить и тоже самое сделать, укроп мелко нарезать, добавить 3 столовые ложки майонеза, можно и сметану 10% с несколькими каплями лимона , все смшать выложить на тарелочку и украсить
ТАН АПУР
