Рецепт очень простой, все делала на глаз
Нарезать на кусочки полиндюшки, пожарить в подсолнечном масле, добавить болгарский перец, баклажан и помидоры (можно и консервированные). Потушить все вместе хорошенько.
Так как у меня лаваша не было, мы ели с индийскими лепешками!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!