Ватрушки конечно в моем представлении - это дрожжевые
А вообще есть масса рецептов типа Королевская ватрушка" и прочих. Я не пробовала их в мульте. Мои мужики любят чтобы была ЗАПЕЧЕНАЯ корочка на твороге и чтобы этот творог был крупинками 
Поэтому все запеканки и прочее делаю в духовке. Из любимых в мульте это от Оли ilga рецепт ТВОРОЖНИК С ЧЕРЕШНЕЙ И СМЕТАНОЙ