| Цитата (kate @ 16.12.2007 - 21:33) |
| У меня вопрос. Можно ли приготовить в мультиварке йогурт, который живой как в йогуртнице? У меня йогуртницы нет- может мультиварка подойдет?  . |
Я решила тоже сделать домашний Йогурт без Йогуртницы. Спасибо Львице за ссылочку. Вчера сделала, сегодня уже опробовала, вкусно очень-очень. Вскипятила в мульте пастеризованное 3,2% молоко - 1литр. Остудила примерно до 40 градусов (проба пальчиком), развела 1 баночку йогурта активиа (не питьевая) с бифидобактериями небольшим количеством молока и влила в оставшееся молоко. Закрыла крышкой банку, укутала и оставила в покое. Сегодня получила классный йогурт.
P.S. Активиа должна быть как можно свежее.