вечером испекла - уже нету....одна и съела
итак, авторский рецепт:
Пирог от Федосеевой-Шукшиной
½ стакана чернослива + ½ стакана кураги + ½ стакана изюма + ½ стакана орехов. Все мелко порезать и перемешать с 4 столовыми ложками муки. Отдельно взбить 4-5 яиц и 1,5 стакана сахара, в полученную массу всыпать сухофрукты и добавить 3 столовые ложки сиропа. Холодну форму смазать сливочным маслом.
мои поправки к пирогу:
сахар взяла полстакана
муку брала 2 ложки ржаной и 2 ложки пшеничной
добавила полпачки разрыхлителя
сиропа дома не было, добавила туда остатки рижского бальзама
(ну это чисто из интереса что выйдет)
Выпечка - 40 минут
вышло всё просто суперррррр
а в духовке у меня этот пирог не получался....