| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 5 |
| Автор: Urbanghost 7.12.2007 - 12:23 | ||
| Добрый день, всем! Вчера прикупили это чудо, которому посвящена эта тема. Сварили гречневую кашу. При закладке сверху в контейнер для режима пара кинули сосиски. Включили программу Гречка, открыли. Бедные сосиски, все разорвались вдоль. Вопрос 1. В инструкции указано, что при приготовлении каши не стоит открывать крышку и дестабилизировать внутреннее давление и количество жидкости необходимой для правильного приготовления каши. Как я понял правильней было сосиски закинуть вместе с контейнером, когда останется минут 9. Что делать? Читаю рецепты и в них часто указывают обжарить в режиме Выпечка. Например, плов Крымский.
Вопрос 2. Что это значит? При открытой крышке, постоянно помешивая, жарить 20 минут? Если да, то почему это нельзя сделать на сковородке, воке или казане? Я имею в вижу предварительную обжарку. Просто очень хочется сделать быстрый полуплов. Мы плов делаем редко, т.к. времени занимает много, да и в плане правильной пищи ценность его сомнительная. P.S.: но агрегат конечно в плане каш, молочных особенно, и тушения просто чудо, как хорош. |