Овощная запеканка
1. Сварить на пару пакет цв. капусты + 1 морковка, остудить, немного размять вилкой.
2. 3 яйца взбить со 100 гр сметаны, посолить, поперчить, добавить 4 ст. ложки муки + 1 ч.л. разрыхлителя, вмешать 100 гр сыра
3. Смешать тесто с начинкой.
4. Выпекать 45 мин.
Ну ооочень вкусно! Мне больше понравилось, чем просто с цветной капустой.
Со сметанкой - мням!