Разогреть духовку( у меня на 180 гр.Ц.)
Смешать 1 стакан тертого сыра и 1 стакан муки + 3 ст.л.кукурузного масла ( у меня подсолнечное), соль(не добавила
забыла), красный перец молотый и 0,5 стакана воды.Замесить тесто, раскатать, нарезать на полоски, скрутить. Смазать желтком, взбитым с небольшим количеством молока, посыпать паприкой.Выпекать 15-20 мин.Вкусные и холодные, и горячие.Теста получается не много, оно очень послушное и мягкое.Если раскатать тонко - получаются хрустящие палочки.Сыр терла на мелкой терочке, палочки не сильно скручивала.Смазала взбитым яйцом, специи не добавляла, думала дочка тоже будет есть.Пекла 20 мин. они золотистыми стали и я их достала из духовки.
Мне не понравились,вернее мне понравилось их делать, а мужу есть
Он любит пиво и эти палочки, если в них добавить специй - хорошая закуска. Пока ваши гости с пивом будут здороваться и проходить за стол вы уже их сделаете. Фото нет, простите лентяйку. По ходу рецепта в скобках мои комментарии.