Фарш:
-говяжий и свиной фарш (вперемежку)
-лук
-рис (отварной)
-специи и соль
Тесто:
-1ст. воды
-0,5 ч.л. соли
-1ч.л. соды
-2ст.л. растит. масла
-2,5 стакана муки
Начинка:
-фарш
-сыр
Приготовление:
Смешиваем игрридиенты фарша, готовим тесто, замешиваем и раскатываем как можно тоньше. Делаем круглые блинчики спомощью блюдца. Укладываем фарш на кружочек из теста по верх фарша кладем потертый сыр. Закрепляем как чебуреки и жарим в растительном масле. ОООчень вкусно, начинку можно менять по своему вкусу. Советую попробывать!!!
