Вот представьте себе, что я никогда капусту-то и не квасила...
Знаю, что ничего особенного в этом нет, но вот почему у одних она хрустящая получается, а у других нет... Слышала, что заквашивать надо на новолуние и еще чтобы день недели был с буквой "р" 
В общем, в вскр хочу попробовать сделать пару банок...ЗЫ: А я тоже не сразу сообразила, что уже в новую темку переехали - все в старую занлядываю и думаю - а чего это никто не пишет?!...
