Маришка! тарелочки очень аппетитные
А аватарку я старую вижу 
Tanny
Фиалка2
А здесь тоже готовят ваш айран/окрошку и называется это блюдо "жажик" (т.е. не совсем так, но это самый близкий вариант произношения
), а айраном называют напиток из разведенного водой и слегка подсоленного йогурта 