Для его приготовления нам понадобятся:
1 упаковка крабовых палочек
3 среднего размера свежих огурца
половина пачки красной икры летучей рыбы
китайский (или он японский?
) майонезпару ложек соевого соуса
черные и белые семена кунжута (сим-сима)
Упаковка палочек выглядит вот так (я уже пустую сфотала, разрезанную):
Палочки должны быть такие, чтобы они легко при растирании их между ладонями разделялись на тоненькую соломку, вот так:
Пачка икры выглядит так:
И с обратной стороны:
Растираем в тазик все палочки в "соломку". На корейской тонкой терке трем 3 огурца вместе с кожурой. Добавляем половину пачки размороженной икры.
Посыпаем семенами кунжута. Добавляем в салат соевый соус и майонез (майонеза должно быть примерно ложет 5 столовых, этот майонез достаточно жидкий). Выглядеть должно вот так:
Перемешиваем салат руками. Выкладываем в салатницу, сверху еше раз посыпаем кунжутом и подаем на стол. Этот салат хорошо подходит к рыбному столу да и к любому праздничному, он очень вкусный. Должен быть явно влажным. Получаем такое чудо:
Приятного аппетита!!!