Начнем с БЛИНЧИКОВ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ.
Нам понадобится для блинчиков:
3 чашки обезжиренного молока
2 яйца
соль, сахар по щепотке
3 ст.л. раст.масла
6 ст.л. с горой муки
пол-чайн.ложки соды, погашенной в уксусе
Для начинки:
готовое картофельное пюре
обжаренные с луком и специями шампиньоны
Кушать эти блинчики можно с соусом, в котором смешаны майонез, томатный соус, чеснок, немного бульона, укроп. Все, приятного аппетита!