Ну, значицца, вот как.
Начинка тыквенная для пирожков, которую делает моя свекровь:
Сладкую тыкву трет на терке. Если тыквочка недостаточно сладкая - добавляет немножко коричневого сахара. Обжаривает в казанке на растительном масле вместе с большим количеством лука. Солит (обязательно) и хорошо посыпает черным перцем, перчик должет чувствоваться! И посыпает зирой! О-о-о-о-очень вкусная начиночка! Рекомендую
