1 сладкий перчик
1 свежий огурец
несколько свежих шампиньонов
можно лук (я не очень люблю)
помидоры
сыр (лучше конечно фета или брынзу, но у меня был обычный твердый).
все режем кубиками.
заправляем оливковым маслом, чуток лимонного сока, приправы и зелень по желанию
я еще добавила всяких семок (у нас тут специально для салатов продаются).