ЖАРЕННАЯ РЫБКА
Приготовление:
Любое рыбное феле, посолить, поперчить.
Взбить 1-2 яйца.
Муку слегка посолить и поперчить.
Рыбу макнуть в яйца, затем обвалять в муке и жарить на раст. масле до поджаристой корочки.
СОУС К ЖАРЕННОЙ РЫБЕ
Рецепт смотрите по ссылке.
ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Жаренный картофель становится гораздо вкуснее, если жарить его на смеси масел: сливочное (топлёное)+растительное масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!