РЕКОМЕНДУЮ!
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ "ДЛЯ ТЕБЯ"
Приготовление:
Взять свининку или телятину, порезать на пластинки поперёк волокон и слегка отбить их!
Посолить, поперчить, обсыпать специями(орегано, базелик), смазать чёртым чесноком с обоих сторон.
На каждый кусочек положить пластинку сыра и 1-2 веточки петрушки.
Свернуть в рулетики и закрепить их спажками или зубочистками.
Прогреть сковороду с малым кол. раст. масла и обжарить их на сильном огне с двух сторон до поджаристой корочки.
Затем, убавить огонь, снять спажки, влить туда сливки (я брала 40% жирности) слегка посолить и тушить при закрытой крышке до готовности, переодически помешивая. За 10мин. до готовности положить лавровый лист 2-3шт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!