Тесто:
Молоко - 400мл.
Вода горячая - 250мл.
Яйца - 5шт.
Соль - по вкусу.
Сахар - 1ч.л.
Сода 1ч.л.
Мука - столько , что бы тесто было жидковатым.
Сделать тесто и поставить настоятся 30-40мин.
Начать выпекать блины и сразу после снятия блина со сковороды, пока он ещё горячий, смазать его тонким слоем майонеза, положить кусочки сыра, зелень(петрушку, укроп, кому какая нравится) и свернуть в трубочку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!