Рецептура:
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г
Квашеная капуста 200 г
Лук - 1/2 шт.
Растительное масло - 4 ст. ложки
Корень петрушки - 2 небольших кусочка
Молотый перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Квашеную капусту слегка отжать, мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке, а сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Лук и корень петрушки нарезать соломкой. К овощам добавить молотый перец, соль, все перемешать. Салат украсить по желанию и полить растительным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!