салат ЕРАЛАШ
Рецептура:
Лоби красный - 1ст. или 1банка консервированного лоби.
Лук - 1гол.
Курица копчён. - 1/2
Сухарики ржан. со вкусом чеснока и бекона - 1пак.
Кукуруза - 1банка
Солёные или маринованные огурцы - 4шт.
Перец сл. - 1-2шт.
Зелень - петрушка и укроп.
Соль, перец - по вкусу
Майонез для заправки.
Лоби, если он сырой, отварить до готовности и остудить.
Лук порезать кубиками и пассировать на раст. масле до золотистого цвета.
Курочку порезать маленькими кубиками.
Перчик и огурцы тоже порезать маленькими кубиками.
Лоби, лук, кукурузу, сухарики, курицу, огурцы, зелень и сладк. перец - всё смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Дать салату настояться. Украсить сладким перчиком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!