САЛАТ КАПУСТНЫЙ С КУРАГОЙ
Рецептура:
Капуста - 1/2 качана
Морковь - 1больш.
Лук - 1ср.
Яблоко - 1больш.
Курага - 100гр.
Зелень свежая - много не бывает.
Соль - по вкусу.
Растительное масло или майонез, на выбор.
Капусту мелко нашинковать. Морковь потереть на крупной тёрке. Лук порезать полукольцами очень тоненько. Очищенное от кожуры яблоко порезать маленькими кубиками. Курагу порезать совсем крошечными кубиками. Зелень порубить мелко. Капусту и морковь как следует помять руками, что бы капуста не была очень жёсткой. Затем добавить оставшиеся ингридиенты, посолить заправить раст.маслом или майонезом, по желанию.
Украсить салат курагой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!