ОВОЩНОЕ РАГУ
Картофель - 4больших шт.
Морковь - 3шт.
Капуста - 1/2качана.
Лук - 1 большая шт.
Сладкий перец - 2-3шт.
Соль, перец по вкусу
Зелень.
Картофель, почищенный и порезанный на кубики, высыпать в глубокую сковороду с не большим кол. раст.масла. Капусту- нашинковать не очень тонко и добавить к картофелю. Морковь порезанную кубиками и лук порезанный кубиками, добавить к картофелю и капусте. Затем порезать сладкий перец и тоже добавить к основным продуктам, тушиться.
Тушить овощи до готовности и за 5мин. добавить лавровый лист, сухую зелень и свежую петрушку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!