| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Заходите на вкусняшки |
| Автор: Iced 14.12.2007 - 19:35 | ||
Я в капусту(на половинку среднего кочана) сначала кидаю около 1 ч.л. соли, отжимаю руками хорошенько, пока сок не даст. Сахара затем кладу где-то пол чайной ложки. добавляю зелень и тонко порезанные полукружочками огурцы, затем лимонный сок или уксус, мешаю, и 1 ст.л. растительного (пахучего-припахучего) масла. Только салат этот, предупреждаю, "мокрый", то бишь дает много сока. А "ПАСУС ДОЛМА С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ" |