Долго я хотела попробовать испечь тортильи, но хотелось сырных. Рецепта не нашла нигде. После бесед о лепешках в соседних темках решила напечь на ужин "каких получаться".
Ну вот и получилось.
2 чашки кукурузной муки
2 чашки пшеничной муки в\с
1,5 ч л морской соли
1\2 ч растительного масла
1 ч теплой воды
1 ч л куркумы, разведенная в 2 ст л воды
1\2 ч л разрыхлителя
1 ст л сухих трав и овощей, размолотых мелко.
Замесить тесто и оставить его на 20 минут.
Разделить на 10 частей.
Раскалить сковороду.
Раскатывать лепешки максимально тонко и выпекать с двух сторон до зарумянивания.
После выпечки укладывать в полотенце.
Получилось вкусно. Но хочу сырных!!!
