| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Несложные рецепты |
| Автор: Janochka 6.08.2004 - 17:47 |
| Ladusik "Овощные лодочки". Надо на 4 порции - 2 больших сладких зеленых перца, цуккини, сыр брынза или фета, лук, кукуруза (баночная), сметана, зелень, чеснок, морковь, помидоры. Перцы разрезать вдоль и очитстить от семенных гнезд. Лук нарезать кубиками и спассеровать в растительном масле. Кабачки или цуккини нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Кабачок и морковь прибавить к луку и спассеровать до полуготовности. Сыр порезать кубиками, помидоры - кубиками, смешать с овощами, выдавить через давилку чеснок, прибавить зелень петрушки и сметану, кукурузу -нафаршировать перцы. Каждую лодочку завернуть в фольгу, которую предварительно смазать растительным маслом и запечь в гриле или духовке в течение получаса. ОЧЕНЬ вкусно! Можно сделать такой же вариант: взять грибы+ лук, сыр, сметана+ сухарики с чесноком. Все равно выходит вкусно. |