1ст зеленой чечевицы
2ст риса
1 большая луковица
куркум
камун
соль
если рис цельнозерновой, то варить чечевицу и рис вместе, если рис белый, то поотдельности сварить рис и чечевицу. порезать лук и обжарить до красиво золотистого цвета, добавить специи, хорошенько перемешать. смешать рис с чечевицей, вмешать лук вместе со специями и всем маслом от жарки. посолить, хорошенько перемешать и дать постоять под крышкой минут 10. подавать со свежим салатом.