1кг говяжьего фарша
2 яйца
1ст готового бургуля
1 большая луковица тертая на терке
соль, специи, зелень.
всё смешать до однородности. сформировать котлетки, обвалять (в муке, сухарях, отрубях - на вкус) и жарить на горячей сковороде до готовности.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Винегрет от Хели |
| Автор: rachely 28.05.2008 - 09:30 |
| котлетки с бургулем 1кг говяжьего фарша 2 яйца 1ст готового бургуля 1 большая луковица тертая на терке соль, специи, зелень. всё смешать до однородности. сформировать котлетки, обвалять (в муке, сухарях, отрубях - на вкус) и жарить на горячей сковороде до готовности. |