пол пачки макарон
1 средняя луковица
1 болгарский перец
1 средний кабачок
1 средняя морковка
1ст мороженого горошка
растительное масло
соль, приправы по вкусу
овощи режем небольшими кубиками и обжариваем в 1ст л масла. доливаем чуть водички если надо и тушим до полуготовности на минимальном огне под крышкой, солим и приправляем по вкусу. закидываем макароны, доливаем воды что бы покрыло макароны, доводим до кипения и на маленьком огне под крышкой томим до готовности макарон "эль денте". выключаем и даем постоять. кто любит макароны имменно "эль денте" - выключить огонь когда макароны полуготовы - они сами дойдут до нужной кондиции.
овощи можно брать "на вкус и цвет"
