овощи без сердцевинки
фарш
серединки овощей
лук
морковка
сладкие перцы
кабачки
соль
перец
томатный сок
вода
сливки (соевые)
овощи перемалываем и добавляем в фарш, начиняем овощи. у меня фарш был жидковат, но это ему не помешало
выкладываем начиненые овощи в кастрюльку, ставим на огонь и заливаем томатным соком + сливками. тушим на маленьком огне под крышкой до готовности.