идею этого блюда я с тащила с одного празнества, правда там были только овощи, а я еще фарш добавила - для большей насыщенности
овощное асорти с фаршем

морковка кабачки баклажаны лук перец сладкий молодая кукурузка мороженый горошек броколи фарш
обжариваем лук до прозрачности, добавляем остальные овощи (режем как хочется) тушим до полуготовности, если надо - добавляем воду. добавляем фарш и тушим до полной готовности овощей и фарша. солим и добавляем специи по вкусу. |