густой рисовый суп
на 2 литровую кастрюльку
2средние картофелины (резаные кубиками)
180мл стакан белого риса (помыть!)
1 (250мл) чашка молодой морковки (порезаная на небольшие кусочки)
1 средняя луковица (мелко резаная)
куркум
соль
картошку заливаем водой и варим до полуготовности. добавляем рис и варим до готовности риса. делаем зажарку из мелко порезаного лука и морковки, в конце жарки добавить куркум и хорошенько перемешать что бы не было комочков. когда рис в кастрюльке полностью готов добавляем зажарку и соль. варим еще минут 5 и даем настоятся немножко под крышкой.