салатики из белокочанной капусты
капуста1
капуста, огурцы и морковка равные по количеству.
капустку тонко нашинковать и помять в миске (что б сок чуть пустила). огурцы и морковку порезать тонкими "бревнышками". сделать соус: 1часть майонеза +1часть териаки соуса +0,5части винного уксуса + соль. все перемешать и дать немножко постоять.
капуста2
капуста, сочный помидор, зелень кинзы(кориандра).
помидор нам нужен только для сочности, поэтому много его не надо, я на пол среднего кочана капусты беру 1 большой помидорчик. капустку тоненько шинкуем и мнем ручками, добавляем тонко резаный помидорчик и мелко накрошеную зелень. заправить майонезом, можно добавить лимонный сок, но сока от помидора должно и так хватить
капуста3
капуста и перец в равном количестве, зеленый лук.
перец можно взять разных цветов - красивей получается
капусту тоненько нашинковать и помять руками. добавить тоненько нарезаный перчик (перчик разрезаем на половинки вдоль и шинкуем поперек, получаются тоненькие полумесяцы. лук режем примерно в 8мм толщиной. заправляем лимонным соком, оливковым маслом и солью.капуста4
капуста, сладкое яблочко, консервированый ананас.
капусту режем кубиками (удобно в комбайне) или полосочки потом еще поперек нарезать. яблочко -меленькими кубиками, ананас если порезаный, то резать больше не надо, а если кругляшками, то порезать на кусочки. заправить майонезом смешаным с соком от ананасовых консервов.
капуста5
капуста, зеленый салат (хаса), черные оливки.
капусту тонко и длинно нашинковать. салат порезать полосками. оливки - целиком. все смешать, при необходимости добавить соль. заправить оливковым маслом.