| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Давайте любить рыбу вместе! |
| Автор: Janochka 6.08.2004 - 14:35 |
| Nati Возьмите филе макрели, положите в стеклянную термостойкую посуду. Посолите, добавьте несколько ложек масла, немного сахара, перца, лавровых листиков - все на ваш вкус. Залейте томатным соком, чтобы покрыть рыбу полностью, накройте фольгой (обязательно) и в духовку на 4 часа. Но не меньше, как бы вкусно не пахло! Дело в том, что за это время косточки "растаивают", и рыба получается ну прямо как "килька в томатном соусе". Успеха! |