| цитата:: (Sirenita @ 16.05.2010 - 12:59) |
Принимай отчёты  У меня не так все красиво, как у тебя, я пока еще новичок. |
Очень,очень все красиво !!! Не наговаривай! А для новичка
- так вообще чудесно !!! Спасибо тебе за такие красивые спасибки ! Очень рада что рецепты нравятся. 
| цитата:: |
| Грушевый тарт с шоколадом - получился не сладким, т.к. растопила туда шоколадку 70% какао, в следующий раз возьму другую и груши надо было взять Конференс, они сочные и сладкие, но не было пришлось желтую Китайскую - не очень с ней. У меня вопросик такой: зачем сверху его нужно заливать яичной смесью? У меня омлет какой то получился .И сколько процентов сливки нужно взять? |
У меня никогда омлет не получался
.Яичной смесью заливаю только вокруг груш, а сами груши присыпаю темным сахаром. Сливки беру очень густые. Попробуй с такими,а яйца бери маленькие. Очень многое зависит от сорта груш. Надо брать гладкие,сладкие,сочные но не очень мягкие.С твердыми не делать ни в коем случае !!! Очень плохо получается."Куши" - шикарный !!!
| цитата:: |
| Торт "Мадонна" - мне лично не понравился, сухой..Печенье брала Юбилейное, всё остальное по рецепту. И он у меня кривой какой-то. Хотя друзьям мужа очень понравился. У меня печеньковая смесь не впиталась в коржи, или так и должно быть? Что у меня не так,Танюш? |
Может сделать начинку не такой густой в следующий раз ?
Впитается лучше.| цитата:: |
Еще делала Кольцевой кекс с вареньем,яблочный кекс, нежнейший творожник в микроволновке, кекс с ореховой начинкой и пиццу. Огромное спасибо тебе за рецептики!! Отдельное спасибо за массу для пиццы, я теперь постоянно по твоему рецепту делаю - идеальная пицца получается  |
Очень рада !!! А я вот продолжаю экспериментировать с пиццами
.Скоро поставлю варианты теста для пиццы. 