Девочки,принесла вам сегодня совершенно замечательный рецепт из Аргентины. Готовится очень быстро и просто, а вкуснятина необыкновенная. Главный ингредиент – вареное сгущенное молоко,которое в Аргентине называется «дульсе де лече» и которым забиты буквально все магазины от самых крошечных до самых больших,потому что его родиной,согласно истории, является Аргентина. Если у вас нет проблем с эти продуктом,то вам очень полюбится этот рецепт.
ВУЛКАНЫ СО СГУЩЕННЫМ (ВАРЕНЫМ) МОЛОКОМ
Для этого рецепта нам понадобятся 6 маленьких алюминевых стаканчиков 6 см в диаметре и 5-6 см высотой.Их надо смазать жиром и посыпать мукой.
Ингредиенты:
350 г вареной сгущенки 85 г муки 0,5 ч.л корицы 3 яйца
Приготовление:
Смешать сгущенку с мукой и корицей.
Добавить по одному яйца хорошо размешивая после каждого. Взбивать ничего не надо,только смешивать вручную.
Наполнить стаканчики смесью до ¾ их емкости.
Поставить в нагретую до 180С духовку и выпекать ровно 9 мин.
Вынуть из духовки,дать остыть минут 10 и перевернуть на сервировочные тарелочки.
Посыпать сверху сахарной пудрой и подавать с клубничным (у меня малиновым) или шоколадным соусом. Очень хорошо сочетается с чашечкой колумбийского (!!!) кофе.
Приятного аппетита !!!
|