Сегодня испекла кокосовый пирог, думала что будет такой же красивый как у тебя, но....так получилось, что в духовке он смотрелся очень хорошо, поднялся...А потом...после того как намазала его подливкой и он остыл, то сильно опал, и когда я его разрезала, то тесто было резиновым и как будто сдавленным. В чем причина, не подскажешь???
Спасибки!