Ксюш, какая свининка у тебя обалденная получилась!!! Ням-ням-ням!!!
Daniela
Даниэла, очень рада что мои рецепты тебе нравятся.
Глюкозу покупаю в магазине где продают химические вещества
.Не знаю где еще ее могут продавать.... может быть в аптеке?Надо у девочек спросить. Глюкоза придает блеск глазури, а вообще ее можно заменить шоколадной помадкой (смотри рецепт Эклеров) или легким ганашем (берутся в равных пропорциях тертый шоколад и густые сливки и добавляется немного сливочного масла: в зависимости от количества шоколада и сливок, например, 200г:200г: 10г).Надо дать ганашу остыть и довести до нужной консистенции,чтобы не сползал с торта или кекса. Я использую и глазурь,и ганаш, и помадку. Все в зависимости что готовлю.