ФРУКТОВЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ч.л разрыхлитель
1/8 ч л соли
4 яйца
0,5 ст. сахара
50 г сливочного масла
160 мл молока
пакетик ванильного сахара (или ванильной эсенции)
фрукты (я делала из 1 большого манго и 5 небольших груш )
миндаль пластинками (не обязательно)
Форма: 23х23
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать. Яйца с сахаром (и ванильным сахаром) взбить, постепенно дабавить смесь просеянной муки с солью и разрыхлителем. Масло растопить и ввести в тесто, добавить молоко. Должно получится тесто по типу блинного.
Фрукты нарезать очень тонкими пластинками.
В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, сначала вылить пару ложек теста, уложить слой фруктов горизонтально (можно пару слоев), сверху опять тесто и так повторить. Чередовать слои разных фруктов. Последний слой - тесто. Посыпать миндальными пластинками.
Выпекать при 200 С 30-35 мин.
Приятного аппетита!!!