ЗАПЕКАНКА ИЗ СОСИСОК И ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА
cосиски
1 головка лука (порезанного на полукружия не очень тонко)
Несколько кусочков черствого хлеба
2 яйца
2 ст.л сметаны
Эстрагон (свежий) несколько листочков (можно заменить на другую травку по вашему выбору)
Сосиски крупно порезать и поджарить с луком.
Хлеб порезать на крупные кусочки и смешать с луком и сосисками. Поджарить еще немного, чтобы хлеб пропитался.
Слегка взбить яйца со сметаной. Посолить, поперчить.Добавить травку.Хорошо перемешать.
Смазать маслом формочку 20х20 и выложить в нее сосиски с хлебом.
Все залить приготовленной смесью и запечь при 180С 30 мин.
Подавать сразу.
Я подавала с сыром Проволоне,который привезла из Аргентины (у нас такого нет). Очень вкусный сыр с приправами,который после 5-10 мин. в духовке просто ням-ням
.
Приятного аппетита!!!
