Оленька, до чего рада что Сметанник понравился !!!! Меня тут завидки берут насчет вишни
.У нас ее в помине нет, делаю с аграсом (ягодка местная кисленькая что-то вроде черной смородины), тоже вкусно получается !!!| Цитата |
| Еще позволю себе совет, если кто-то будет делать, может, понадобится. Сваренный пудинг чуть-чуть "присаливаю" сахарной пудрой (можно, наверное, и сахаром) по поверхности, тогда пленка не образуется при остывании. Это еще бабушкин опыт запомнился, она так с кисилем делала. |
Я тоже раньше так делала, а теперь для быстроты остуживания ставлю на небольшую скорость миксер и пудинг там прокручивается и остывает пока я что-то другое делаю...
SeraFima
| Цитата |
| Тань...(робко так...) ТЫ чавой та? Из гуд-кукоФки переквалифицировалась в "ЛЯгушку-путешественницу"? |
Ой,Викуля, и не говори.... как говорится "се ля ви"
сама не думала что придется столько путешествовать !!! Но,слава богу, что это мне по душе!!!