Совсем не всегда... В епоху повального дефицита в Москве на фразу
- Я купил копчёную рыбу.
Вполне можно было ожидать вопрос:
- Красную или белую?

Я не говорю, что ето верно с точки зрения руского языка, но было...

А про мозги я вообще не поняла, ето к чему?